Qamar al-Din (Qamaraddiin) قمر الدين

Now You Can Download Your BEST Sudanese Recipe For FREE

A refreshing apricot drink made from dried apricot paste. We also show a recipe variation with orange juice added.

34 thoughts on “Qamar al-Din (Qamaraddiin) قمر الدين

  1. Thank you for apricot juice I like it !!!!!O!!!
    That music it is really nicest.thanks for you kind posting this music.
    Many thanks.

  2. من فضلك طريقة إعداد عجينة المشمش لأنها غير متوفرة في lلسوق التونسية

  3. What if u don’t have orange blossom water &its not even available? ?
    Also is there a reason why dried apricots r used here, or can we use fresh fruit purée? ?

    1. It is a traditional drink that uses apricot paste. The drying process also imparts a unique flavour to the juice. 

      You can omit the orange blossom water and yes, you can use fresh fruit puree. 

    2. +gsooo1 yes thats the point of Qamar deen, to use the dried apricot..we get it here like a roll, like a fruit roll up.

  4. كل عام وانتو بخير وان شالله ينعاد علينا وعليكو ….ممكن وصفه للمعمول بلتمر …..والله يعطيكو العافيه وصفاتكم دائما تنال اعجابي …..انتم الافضل

    1. كل عام وانتم بصحة وسلامة، باذن الله سوف نعمل المعمول بالتمر

  5. كل عام وأنتم ومتابعيكم الأفاضل يخير والى الله اقرب تسلم الايادي mahdsanid

  6. قناة رائعة جدا اعشق ما تقدموه و في انتظار مزيد من الوصفات و ايضا اختياركم للمقطوعات الموسيقية جميل شكرااا لكم حتى الاكلات اللي ما احبها بفكر اجربها لان طريقتكم باللعداد و الاخراج رائعة جدا يعطيكم العافية ممكن طريقة ورق العنب و الكبة الشامية اذا استطعتم و شكرا لكم

    1. الف الف شكر عى كلامك الطيب وجزاك الله عنْا خير الجزاء، باذن الله سنضيف طلباتك للقائمة

  7. Thank you dear I made this today and it was great! Please keep your videos coming. Most of the recipes I tried from your channel turned out wonderful. God bless you !

  8. I still remember the taste of that dried apricot paste! It was about 8 years ago when my mother came back from her trip and brought this sweet. At first the taste was quite strange, reminded me of tar smell, but later it was the only thing that I’ve enjoyed so much! It’s so sad that there are no apricot paste in the whole Europe but I am thinking: maybe I’ll enjoy this again sometime later! Good recipe. 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *